Строчок обыкновенный

Строчок обыкновенный

Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta) — вид сумчатых грибов рода Строчок (Gyromitra) семейства Дисциновые (Discinaceae) порядка Пецицевые (Pezizales); типовой вид рода. Широко распространён в Европе и Северной Америке.

Строчок обыкновенный, внешний вид:

  • Строчок обыкновенныйШляпка. Красно-бурая, каштановая, темно-бурая с фиолето­вым оттенком, диаметром 25—80 мм, по краям не­равномерно расчлененная. Поверхность мозговид — но-складчатая, немного приросшая к ножке и места­ми лопастная, внутри полая, белая.
  • Ножка. К основанию слегка зауженная, полая, хрупкая, часто бывает двойная или тройная, 30—70 мм высо­той и 15—35 мм толщиной. Поверхность складчатая, бархатистая, белая, желтоватая или кроваво-крас­ная.
  • Мякоть. Белая, тонкая (1—2 мм), хрупкая, воскообразная. Без особого вкуса и запаха.
  • Споровый порошок. Белый
  • Споры. 18—22 х 9—12 мкм, эллипсоидные, гладкие, бес­цветные, с двумя жировыми каплями на концах.

Строчок обыкновенный: где растет

Произрастет на почве с начала марта до конца апреля, особенно на местах пожарищ в хвойный лесах. Чаще всего встречается в сосновых лесах или вырубках на песчаных почвах.

Строчок обыкновенный: употребление

Ядовитый гриб. В плодовых телах содержатся очень ядовитые вещества, которые разрушаются лишь при длительном хранении гриба.

Содержит токсин гиромитрин, воздействующий на печень и вегетативную нервную систему. Известны случаи отравления. Симптомы отравления включают рвоту и тошноту, в тяжелых случаях наблюдается кома.

Употребление строчка распространено в некоторых странах Европы и Северной Америки. В Италии его продажа запрещена.

Строчок обыкновенный: схожие виды

Многие неопытные грибники строчок обыкновенный путают со съедобным строчком гигантскимNeogyromitra gigas (Krombh.) Imai, который имеет большее по размеру плодовое тело, охряную шляпку и растет чаще всего в лиственных лесах.

Строчок обыкновенный — ФОТО:

Строчок обыкновенный Строчок обыкновенный Строчок обыкновенный

Вас это заинтересует:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*