Банош в мультиварке и грибы в кляре

Банош – традиционное гуцульское блюдо из кукурузной крупы, подается со шкварками, грибами, жареным луком

Кулинарное искусство подвластно далеко не всем. Это настоящий талант, который нужно подкреплять опытом и практикой. Хороший повар, в запасе у которого есть ни один десяток рецептов и который отлично умеет их воплощать – а вес золота в любом ресторане или кафе. Да и хозяйка, которая умеет прекрасно готовить, всегда будет востребована.

Сегодня, благодаря сети интернет, можно найти массу всевозможных рецептов и опробовать их на практике. Если вам попалась ссылка на хороший кулинарный сайт, не упускайте возможности пройти по ней и усовершенствовать свои навыки.

Одним из самых востребованных блюд из грибов является БАНОШ В МУЛЬТИВАРКЕ.

  1. Чтобы приготовить банош, нужно нарезать грибы кусками и в режиме «Выпечка» обжаривать в течение десяти минут. В конце жарки, по желанию, можно добавить небольшое количество сметаны. По истечению указанного времени нужно извлечь грибы с луком из мультиварки.
  2. После этого нужно залить в мультиварку сливки, воду, а также засыпать кукурузную крупу и добавить соли. Полученную массу нужно готовить в режиме «Тушение» на протяжении одного часа. После этого готовый банош можно подавать на стол, предварительно выложив сверху приготовленные грибы с луком.

Шампиньоны в кляреЕсть и масса других блюд из грибов, которые можно готовить как в мультиварке, так и традиционными способами, без применения современных кулинарных технологий. Также есть и рецепты с грибами для вегетарианцев. К ним относится, например, рецепт блюда ГРИБЫ В КЛЯРЕ.

  1. Перед приготовлением, рекомендуется тщательно промыть грибы, отрезать их ножки и порезать шляпки на пластины. После этого нужно выложить грибы на разделочную доску, покрыть пищевой плёнкой и слегка отбить.
  2. Для приготовления кляра нужно соединить яйца, майонез, муку, соль и перец. Всё это нужно очень тщательно перемешать. Каждый гриб нужно поочерёдно окунуть в получившуюся массу.
  3. На сковороду нужно налить подсолнечное масло, разогреть его и выложить в посуду грибы. Жарить их нужно с обеих сторон до румяного состояния.

Получившееся блюдо отлично подойдёт абсолютно для любого гарнира. Также их можно употреблять в пищу и без гарнира, а просто с любимым соусом.

В сети вы сможете найти и массу других рецептов приготовления грибов на самый изысканный вкус. Совершенствуйте свои навыки, балуйте отличными блюдами себя, а также своих родных и близких! Приятного аппетита!

Вас это заинтересует:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*